Découvrez 7 secrets du miel pour la santé!

Découvrez 7 secrets du miel pour la santé!

Le miel contient des secrets nutritifs et un coffre au trésor à valeur médicinale cachée pendant des siècles.

Ce liquide doré et sucré de la ruche est un aliment de base de la cuisine populaire doté de propriétés antibactériennes et antifongiques, utilisé depuis les débuts des tombes égyptiennes.

Les secrets scientifiques du miel contribuent à ses bienfaits sur la santé pour l’ensemble du corps. L’édulcorant naturel sain offre de nombreux avantages nutritionnels en fonction de sa variété.

Le miel brut est la version non pasteurisée du miel couramment utilisé et ne diffère que par sa filtration, ce qui contribue à prolonger sa durée de vie. Une cuillère à soupe de miel brut contient 64 calories, est sans gras, sans cholestérol et sans sodium, selon le National Honey Board.

Sa composition est d’environ 80% de glucides, 18% d’eau et 2% de vitamines, de minéraux et d’acides aminés.

En règle générale, le miel est doux mais peut être cruel pour les nourrissons.

Les spores de la bactérie Clostridium botulinum – présentes dans la saleté et la poussière, susceptibles de contaminer le miel – peuvent provoquer le botulisme du nourrisson et produire une toxine dans le corps susceptible de provoquer une faiblesse musculaire et des problèmes respiratoires.

La clinique Mayo recommande d’attendre 12 mois avant de donner du miel aux bébés.

La consommation est sans danger pour les adultes plus âgés et les enfants, car ils ont un système digestif mature capable de gérer les spores.

Consommez le miel de manière responsable et profitez des nombreux avantages pour la santé de cet or liquide.

1. Premier bienfait du miel : soulager les allergies

Manger du miel permet de soulager la toux et réduire les symptômes d’allergie saisonnière , grâce à ses effets anti-inflammatoires.

Le Dr Matthew Brennecke, médecin naturopathe certifié au Rocky Mountain Wellness Center de Fort Collins, a déclaré »Une théorie courante veut que le miel agisse comme: un vaccin naturel » Il contient de petites quantités de pollen qui, si le corps est exposé à de petites quantités, peuvent déclencher une réponse immunitaire qui produit des anticorps anti-pollen. « Après une exposition répétée, vous devriez accumuler ces anticorps et le corps devrait s’habituer à leur présence de sorte que moins d’histamine soit libérée, entraînant une réaction allergique moindre. »

2- Boisson énergétique naturelle

Le miel est une excellente source d’énergie naturelle avec seulement 17 grammes de glucides par cuillère à soupe. Ce sucre naturel non transformé – fructose et glucose – pénètre directement dans le sang et peut fournir un regain d’énergie rapide.

L’augmentation du taux de sucre dans le sang constitue une source d’énergie à court terme pour votre entraînement, en particulier lors d’exercices d’endurance plus longs.

3- Le miel augmente la mémoire

Voilà un des secrets géniaux du miel : Le nectar sucré est chargé en antioxydants qui peuvent aider à prévenir les dommages cellulaires et la perte dans le cerveau.

Une étude publiée en 2011 dans Menopause a révélé qu’une cuillerée quotidienne de miel de Malaisie pourrait stimuler la mémoire des femmes ménopausées, ce qui pourrait constituer un traitement alternatif pour le déclin intellectuel lié aux hormones.

Après quatre mois de prise de 20 grammes de miel par jour, les femmes étaient plus susceptibles d’avoir une meilleure mémoire à court terme que leurs homologues prenant des pilules hormonales.

La capacité du miel à aider le corps à absorber le calcium, selon Brennecke, contribue à la santé du cerveau. Le cerveau a besoin de calcium pour pouvoir penser et prendre des décisions. «Au fur et à mesure que nos populations vieillissent, la probabilité que la démence s’installe en raison d’un apport insuffisant en vitamines et en minéraux continue de croître», a-t-il déclaré.

4- Le miel est antitussif

Manger du miel peut être le remède naturel contre le rhume. Selon une étude de 2012 publiée dans la revue Pediatrics, il est facile de remédier à une toux persistante avec deux cuillerées à thé de miel.

Les enfants âgés de 1 à 5 ans souffrant de toux nocturne due au rhume toussaient moins souvent lorsqu’ils recevaient deux cuillerées à thé de miel 30 minutes avant de se coucher.

La consistance épaisse du liquide doré contribue à recouvrir la gorge tandis que le goût sucré est censé déclencher des terminaisons nerveuses qui protègent la gorge de la toux incessante.

Le miel peut également être utilisé dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures.

5- Le miel aide au sommeil

Un bienfait important du miel est son aide dans les nuits sans sommeil. Semblable au sucre, le miel peut provoquer une augmentation de l’insuline et la libération de sérotonine – un neurotransmetteur qui améliore l’humeur et le bonheur.

«Le corps convertit la sérotonine en mélatonine, un composé chimique qui régule la durée et la qualité du sommeil», a déclaré Rene Ficek, diététiste et nutritionniste en chef à la Healthy Eating de Seattle Sutton à Chicago, dans le Daily Daily.

Selon Brennecke, la montée constante de l’insuline dans le miel fait que le tryptophane contenu dans le miel pénètre dans le cerveau, où il est ensuite converti en sérotonine, puis en mélatonine, une aide au sommeil. Cette hormone est responsable de la régulation des cycles de sommeil et de vieillesse.

6- Le miel traite les pellicules

Savez vous que c’est l’un des secrets du miel : Le miel peut apporter un soulagement temporaire au cuir chevelu en ciblant les pellicules.

Une étude publiée en 2001 dans le European Journal of Medical Research a révélé que l’application de miel dilué avec 10% d’eau chaude aux zones à problèmes et le laissant agir pendant trois heures avant que le rinçage ne provoque une guérison en deux semaines et les patients ont même montré une amélioration de la perte de cheveux.

Grâce aux propriétés antibactériennes et antifongiques du miel, il peut également traiter la dermatite séborrhéique et les pellicules, souvent causées par une prolifération de champignons.

En outre, « le miel a également des propriétés anti-inflammatoires, qui traitent les rougeurs et les démangeaisons sur le cuir chevelu », a déclaré Brennecke.

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7- Le miel traite les plaies et les brûlures

Le miel est un antibiotique naturel qui peut agir à la fois en interne et en externe. Il peut être utilisé en tant que traitement conventionnel des plaies et des brûlures en désinfectant les plaies.

Une étude de 2005 publiée dans le British Journal of Surgery a révélé que tous les patients, sauf un, souffrant de plaies et d’ulcères de jambe, présentaient une amélioration remarquable après une application topique de miel.

La Docteur Diane Radford, oncologue chirurgicale du sein à St. Louis, dans le Missouri, a déclaré que le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes pour la cicatrisation des plaies. «Le précurseur de l’agent antimicrobien actif, le méthylglyoxal (MGO), provient du nectar des arbres mānuka. Une unité de recherche spécialisée de l’Université de Waikato étudie actuellement la possibilité de passer au produit actif », a-t-elle déclaré.

Le miel est utilisé depuis plus de 2 000 ans pour ses propriétés médicinales et continue de servir d’assistance médicale polyvalente.