Chocolat noir: 7 bienfaits surprenants pour la santé

Chocolat noir: 7 bienfaits surprenants pour la santé

Les chocolats sont l’amour! Que ce soit dans vos moments heureux ou lorsque vous vous sentez bleu, l’excellent mélange de lait, de sucre et de cacao est assez bon pour vous apaiser dans toutes les humeurs.

Mais ici nous allons vous présenter le cousin plus sain des chocolats au lait; les chocolats noirs. Cette variété de chocolat appartient à la catégorie des super-aliments. Cela est dû à sa teneur élevée en antioxydants et au fait qu’il est extrêmement pauvre en sucre. Rappelles toi : plus le chocolat est foncé, le moins de sucre qu’il contiendra.

Les chocolats noirs sont fabriqués à partir de graines de cacaoyer, l’une des meilleures sources d’antioxydants au monde. Selon les études, les chocolats noirs sont bénéfiques pour votre cœur et votre santé en général.

Jetons maintenant un œil aux nombreux bienfaits que le chocolat noir offre pour la santé.

1- Nutrition :

Si vous optez pour la variété à haute teneur en cacao, vous optez pour quelque chose de très nutritif. Une barre de 100 grammes de chocolat noir donne 70 à 85% de cacao, 11 grammes de fibres, du fer, du magnésium, du cuivre, du phosphore, du zinc et du manganèse.

Il vous donne une variété de graisses mono-insaturées, polyinsaturées et la graisse saturée. Cependant, il contient également des calories, de la caféine et une certaine quantité de sucre, il devrait donc être consommé en quantités limitées.

2- C’est une source puissante d’antioxydants

Le chocolat noir est fabriqué à partir de graines de cacao, l’une des meilleures sources d’antioxydants au monde. Optez pour la variété biologique de chocolat noir ou toute autre variété contenant plus de 70% de cacao. Ces chocolats sont chargés de composés organiques biologiquement actifs tels que les flavonoïdes

et les polyphénols.

chocolat noir bienfaits

3- Améliore la circulation sanguine et abaisse la pression artérielle

Les flavonoïdes, l’un des antioxydants des chocolats noirs, stimulent l’endothélium, la doublure des artères, pour produire de l’oxyde nitrique. Ce gaz soulage les artères et réduit la pression artérielle en leur sein. Cependant, il convient de noter que cela a un impact très mineur mais statistiquement significatif sur la pression artérielle.

4- Augmente le bon cholestérol

Le chocolat noir est bénéfique pour un certain nombre d’aspects des maladies cardiaques. Il est connu pour réduire le stress oxydatif du mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol dans le corps. Les niveaux de mauvais cholestérol oxydés peuvent endommager vos artères, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques.

5- Contrôle la résistance à l’insuline

Les propriétés du cacao dans le chocolat noir peuvent être bénéfiques pour les diabétiques.

Il a la capacité d’augmenter la sensibilité du corps à l’insuline, ce qui contribue à faire baisser le taux de sucre dans le sang. De cette façon, il réduit le risque de développer un diabète de type 2.

Si vous êtes déjà diabétique, manger du chocolat noir avec modération peut aider à mieux gérer le diabète de type 2.

6- Protège la peau contre le soleil

Le chocolat noir contient des composés bio-actifs qui ont des bienfaits extraordinaires. Ces composés peuvent protéger votre peau des méfaits du soleil. Il peut améliorer la circulation sanguine vers la peau et augmenter sa densité et son hydratation.

Donc, si vous prévoyez de partir au soleil pour vos prochaines vacances, commencez à faire le plein de chocolats noirs quelques semaines à l’avance.

7- Peut améliorer la fonction cérébrale

Les chocolats noirs peuvent même améliorer la fonction cérébrale. Chez les personnes âgées, ces chocolats sont connus pour prévenir les troubles mentaux. Ils contiennent également des stimulants comme la caféine, qui peuvent améliorer le fonctionnement du cerveau à court terme.