8 bienfaits du melon jaune pour la santé !

Les bienfaits du melon jaune (aussi appelé melon doux ou melon miel) sont nombreuses. Il s’agit d’un fruit doux et désaltérant parfait pour le climat chaud nigérian, en particulier lorsqu’il est consommé froid dans le réfrigérateur, comme la pastèque Melon.

Le melon jaune est une espèce de fruits appartenant à un groupe de cultivars de melon brodé scientifiquement appelé Cucumis melo parmi les Inodorus comme, casaba, melon mélangé, Crenshaw et hiver.

Il est un fruit hypocalorique, également riche en nutriments et délicieux, qui peut être mangé seul, en salade, en smoothies, en collations santé ou en dessert.

Par conséquent, faire du melon jaune une partie de votre alimentation aura certainement un impact positif sur votre santé.

Il contient beaucoup d’eau, favorise la perte de poids, améliore la croissance des cheveux et une peau brillante. En outre, il réduit le risque d’hypertension artérielle, éliminant ainsi le risque de maladies cardiaques.

En outre, il contient également du potassium, de la thiamine, de l’acide pantothénique, de la niacine et du cuivre.

Voilà 8 bienfaits du melon jaune pour la santé :

1- Le melon jaune abaisse la pression artérielle

Un important bienfait du melon jaune est d’équilibrer une pression artérielle optimale, tout en réduisant les crampes musculaires ? Cela grâce à sa richesse en potassium du melon jaune et sa faible teneur en sodium aident à .

Plus important encore, une alimentation riche en fruits et en légumes permet de réduire la pression artérielle et la probabilité de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

2- Augmentation de la densité osseuse

Les nutriments contenus dans le melon, tels que le potassium, le folate, le calcium, le zinc et la vitamine K, sont responsables de la réparation et du maintien d’os solides.

Les maladies osseuses telles que l’ostéoporose sont combattues à un stade précoce avant de pénétrer profondément dans les os. Par la suite, le magnésium est un nutriment essentiel pour la santé des os.

3- Mangez du melon jaune pour une peau saine

La vitamine C et les caroténoïdes présents dans le melon jaune sont très utiles pour la peau. Un apport suffisant en vitamine C favorise la production adéquate de collagène nécessaire à la réparation et au maintien d’une peau éclatante et sans rides.

Le melon doux est une bonne source d’antioxydant qui protège du rayonnement ultraviolet nocif pour la peau et peut causer le cancer de la peau. La vitamine C aide également les plaies à guérir rapidement.

4- Du melon jaune pour un bon rappel immunitaire

Le renforcement du système immunitaire est un excellent bienfait du melon jaune. Cela est du à sa richesse en vitamine C. La vitamine C joue un rôle vital dans le bon fonctionnement du système immunitaire, c’est-à-dire qu’elle nous protège du stress oxydatif écologique.

Le manque de vitamine C ou un apport insuffisant expose le corps à des infections car son immunité est faible et ne peut pas protéger tout le corps contre les maladies imprévues.

5- Encore un bienfait important : Obtenez une meilleure digestion.

Une alimentation riche en fibres améliore l’intestin, dans la même veine, favorise la bonne selle et réduit le risque de constipation; avant tout, aide à équilibrer le taux de cholestérol en régulant la digestion.

Lire ici : 6 symptômes que votre intestin est malsain

Donc, essayez d’augmenter votre consommation de fruits et de légumes.

6- Le melon jaune soutient la santé du cerveau

Le melon doré est riche en folate et en vitamine B6, qui jouent un rôle important dans le bon fonctionnement et le développement du cerveau. Un manque en folate et en vitamine B6 peut nuire à la santé mentale.

Cela peut également augmenter le risque de contracter une maladie neurodégénérative telle que la démence et la maladie d’Alzheimer.

Lire : 6 vitamines et minéraux qui stimulent la puissance cérébrale

7- Perdre du poids

Un considérable bienfait du melon jaune est son aide à la parte du poids. Les calories basses dans ce melon sont le choix parfait de fruits pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Une tasse contient 64 calories, ce qui est faible, bien que la modération reste la clé pour que tous les fruits ne consomment pas en excès.

C’est un aliment sain qui peut être grignoté lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré tout en comptant les calories, les vitamines et les minéraux contenus dans ce fruit vous aident à rester bien nourri.

8- Le melon jaune aide à améliorer la vue

Les phytonutriments de base essentiels à une bonne vision, tels que la zéaxanthine et la lutéine, présents dans le melon miel, aident à améliorer la vision.

Enfin, grâce à cet élément nutritif essentiel contenu dans ces fruits, le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et de troubles de la vision ou de troubles de la vue est réduit.

Confiture du melon jaune

Une compote légère, rafraîchissante et légèrement sucrée à base de melons jaune de fin de saison. Servez la confiture de melon sur une tranche de pain grillé à grains entiers ou mélangé dans un yogourt faible en gras pour une meilleure option de petit-déjeuner !

confiture melon jaune

La confiture du melon miel est servie dans plusieurs hôtels de luxes. Et surtout dans les petits déjeuners. Mais tout le monde peut la préparer avec la recette suivante.

Ingrédients simples pour la confiture du melon.

  • Melon de votre choix, On peut utiliser du miellat mais les melons persans sont également merveilleux en saison.
  • Jus de citron vert (aide à conserver)
  • 2 cuillères à soupe de sucre par melon
  • Cela en fait une excellente gâterie faible en sucre!
  • Sauf si vous prévoyez de consommer un pot entier de confiture à la fois, il s’agit d’une quantité raisonnable de sucre.

Étapes de préparation.

  • Retirez et jetez les graines du melon, coupez et retirez la peau, coupez la chair en petits morceaux
  • Hacher la chair du melon en très petits morceaux (environ un quart de pouce)
  • Ajouter tous les ingrédients dans un pot de taille moyenne
  • Cuire et remuer constamment à intensité élevée / moyenne-élevée pendant 10 à 15 minutes. Laissez bouillir et bouillir pendant toute la durée. Faites bouillir l’excédent de liquide ou égouttez-le après la cuisson.